Kéfir de lait – Probiotique naturel

L’histoire et la tradition du kéfir sont aussi ancestrales que sa réputation d’être un « produit santé » .

Le kéfir est un produit à base de lait facilement digestible et bourré de bonne source de protéines et de calcium.

Il est bien équilibré et contient les substances nécessaires à l’organisme, soit protéines, sucre de lait, matières minérales, vitamines et graisses (suivant le lait qu’on utilise entier, 1/2 écrémé, autre lait).

Le kéfir agit en tant qu’antibiotique contre les micro-organismes étrangers.

Il est recommandé pour les personnes qui doivent prendre des antibiotiques, car il rétablit la flore intestinale normalement détruite par les antibiotiques 🙂

Comme la plupart des autres produits probiotiques, les effets positifs du kéfir ne peuvent être effectuées que par l’ingestion de kéfir chaque jour.

Quand le kéfir est consommé, la population des bactéries dans l’intestin CHANGE pour inclure ces nouvelles bactéries. Toutefois quand quelqu’un cesse de manger du kéfir, la population des bactéries intestinales change quelques jours plus tard.

Il est bien entendu, que la consommation de kéfir ne dispense pas d’un suivi médical de vos problèmes de santé 😌

A titre d’information, voici la valeur calorique du kéfir

• au lait entier, il fournit 64 calories par 100 gr.
• au lait écrémé il fournit 36 calories par 100 gr.
• au lait 2% du M.G. il fournit env. 53 calories par 100 fr.

Avec plaisir je mets à disposition au Cabinet des champignons de kéfir de lait bio (gratuit bien sûr). Merci d’avance de prendre contact avec moi avant de passer 😉

« Un véritable cadeau pour notre cheminement ! »